Maße in mm: B270 x T470 x H440
Gewicht: ca. 36kg
Ein Sahne-Automat für höchste
Anforderungen an Hygiene und Bedienung.
Über Sensortasten mit serienmäßiger
Portionierungsautomatik, individuell
einstellbar. Intensivkühlung des
Aufschlagsystems bis in die Garniertülle.
Höchstmögliches Aufschlagvolumen durch Doppelmischwalze. Stundenleistung bis
90 Liter Rohsahne. Einfachste Reinigung
und Desinfektion im Durchlaufverfahren
mit heißem Wasser (50°C bis 80°C)
Aufschlagen der Sahne mittels
der Mussana-Doppelmischwalze aus
V2A Edelstahl. Vollelektronische
Temperaturregelung. Äußerst
energiesparend im Stromverbrauch.
Herausnehmbarer V2A-Edelstahlbehälter.